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菜單研究所
Taiwan
Приєднався 2 січ 2017
Hi, 我是Kevin。是食品技師,同時是菜單市集的創辦人。我的理念是希望大家在家吃飯能變得更簡單。
聯絡我 kevin@caredot.com.tw
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用蒸的最好喝 😂
别放香油!会盖过蛤蜊的鲜! 别放香油!会盖过蛤蜊的鲜! 别放香油!会盖过蛤蜊的鲜!
怎麼煮 糙米 電鍋放多少水1:1.3 外鍋2杯水 電子鍋放1:1.5 電鍋跳起來悶20分 打開(翻攪) 再悶10分鐘 放涼後 後再分裝. 糙米要買1.5公斤小包裝的 講得很詳細 感謝🙏
真棒 👍✨ 好美味呀!
冷水下鍋比較好喝
喜歡
推薦大家試試L320!可以針對局部去做肌肉的加強鍛煉、提高脂肪的分解代謝,輕鬆運動平常較難鍛煉的部位,很適合用來對付像是馬鞍肉頑固脂肪~真的非常推薦大家試試唷!🎉
ma ma mia...
紅蘿蔔不會太爛嗎
好!我要來試試
請問海鮮炊飯中用的調理包可以換成用南瓜濃湯那口味的調理包嗎?
水少一些,加小半杯的花雕酒,上桌前撒点胡椒粉❤
如果意大利人看到醬油
非常好 非常營養❤
看着都没食欲啊
讚👍
不吃肉肉的我喜歡!
❤
大家都要当网红
這個廚男亂來的,認真得人驚!才不會跟你做,不合乎衛生!
似乎瓶裝飲料cp值完勝
感謝您的分享~夏天我會做“豬皮花生凍”~ 1、生花生米泡水~20分鐘泡水2次(去除澀味) 2、豬皮洗淨+薑片煮沸~倒掉水(反覆煮沸、倒掉2~3次~豬皮沒有肉腥味就可以備用),切或剪小塊或細條狀,煮沸小火煮30分鐘+花生煮20分鐘,放涼切入口大小,可以調酸辣醬汁蘸著吃(醬汁是酸甜口味)
我會放高麗菜或大白菜,超甜
用蒸锅可以吗
謝謝解惑
🐷肉多加川燙五分鐘更好,感谢分享!
加淀粉的目的只是防止鸡肉失去水分。没有鸡皮的一面占粉就可以。希望你可以理解为什么那么做的原因。
也可以用醬牛肉、魚皮
有蛤蜊才最鮮甜🎉😊❤
🎉❤😊
看起來好好吃! 禮貌詢問:為什麼咖喱塊需要過篩
不是過篩 應該是讓咖哩塊更好融化 也確保不會有結塊未融化的問題 常見用法還會用在煮味噌 不然整塊丟也無法確定融化 多煮久一點營養也會流失
讚
1295含淚血賺1200
豆腐要燙I下才沒豆味
用雞蛋豆腐吧⋯⋯
用纯番茄罐头实际更加方便,味道会更加浓郁。鸡皮面需要充分炒出油脂,加入昆布粉或鱼粉味道会更加复杂美味。最基本的料理也需要用心。把鸡肉换成原味的鱼罐头一样适用。
這就是番茄口味的切仔麵
我能说:看着就不好吃吗?😅
面跟水一比二 固体跟液体怎么比 真牛b
不見放咖喱。
是方便的料理,先入收藏👍 想了解用電鍋煮的話,是蔬菜先煮一次後,咖哩塊下去化開後是不是要在煮一次?外鍋水要放多少杯或需要幾分鐘?麻煩你了🙏🙏
食慾好的人甚麼都好吃,這一鍋很營養但我吃不下
蔬菜和熟食請不要用同一塊切菜板
他上面的菜都是生吃的 放一塊沒問題
Can you pls leave English subtitles?
希望鍋子連結不要遮住畫面🙏
感恩分享🙏看来很好吃,我也要做出来🙏
不就是涼拌豬肉加豆腐嘛! 豆腐有存在的意義嗎?
可能更涼爽?
可以代替米飯
感謝老師詳細說明與分享我已經把每個字都抄下來影印分享給沒有智慧型手機的人❤❤❤
好吃😋
水大火滾水才下鍋, 數3~10秒(看大小/室溫), 蓋鍋蓋熄火悶著3~5分鐘, 好吃不老😊